El valor de una buena vaca

Hace un par de semanas se realizó en Estados Unidos una venta especial de vientres Angus de una cabaña de renombre, por haber producido algunos toros que se comercializan en el mundo entero: hablamos de la cabaña de Duff, en el estado de Oklahoma.

Entre los grandes toros que salieron de esta cabaña podemos mencionar al Duff Target, Distinction y  Palermo, entre otros. Es una genética de tamaño moderado (frame 5/5,5), de muchísimo atractivo fenotípico y  muy bien adaptada al sistema que se lleva a cabo en aquella región: del campo al feedlot luego del destete.

En el remate mencionado se vieron precios realmente importantes. Salieron a la venta varias vaquillonas preñadas de gran futuro como donantes que alcanzaron niveles superiores a los US$ 20.000, algunas de ellas con una cría al pie. Alguna de las emblemáticas donantes de la cabaña,  ya de más edad –superando los 10 años– se pagó US$ 11.000.

Esta es la época en que se van calentando los motores para los remates de la primavera norteamericana: en abril/mayo estaremos en plena época de remates y veremos cómo impactan en ellos los precios récord de la hacienda comercial.

Hasta ahora, una buena vaca nueva (registrada, o sea, lo que nosotros llamamos de pedigree), en un remate de una cabaña Angus de prestigio, se ha venido pagando en promedio  unos 3.500/4.000 dólares, lo que viene a ser casi el doble de lo que vale una buena vaquillona preñada comercial, que puede estar más cerca de los 1.500 que de los 2.000 dólares. Iremos siguiendo la temporada de cerca.



Fuente: El Observador - Agro


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Ricardo Sosa

20/09/2014

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